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Porc    Coche     Pré-emballé     Volailles     Bœuf     Porc noir

Echine
Epaule
Carré
Poitrine
Côte
Jambon
Maigres
Abats
Conditionnement
Tirée de la partie supérieure du cou,

l’échine est un morceau souvent apprécié pour son goût et sa tendreté.
On peut en faire un rôti ou y couper des côtes savoureuses.

mentions Légales

Adresse : 5 Chemin des moles 31120 Pinsaguel

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